Продолжается Рождественский пост. Но это не означает, что время его прохождения уныло и однообразно. Чтобы в этом разобраться, достаточно побывать на Фестивале Рождественской постной кухни, состоявшемся 28 ноября в трапезной храма иконы Божией Матери «Скоропослушница» по благословению благочинного церквей Киселевского округа протоиерея Михаила. Участниками праздника стали студенты богословских курсов двух храмов: Скоропослушницкого, и в честь прп. Сергия Радонежского. Провели праздничную программу завучи этих просветительских организаций: иерей Андрей Корнев — храма «Скоропослушница» и Евгений Ударцев – храма прп. Сергия Радонежского. На фестивале присутствовали прихожане и сотрудники храмов, горожане.
Открывая встречу, Евгений Владимирович рассказал об исконных традициях русского народа, известного своим благочестием. После принятия Русью Православия пост, как и другие церковные установления, стал неотъемлемой частью образа жизни наших предков. До XXсуществовала традиция соблюдения поста в особенно трудных обстоятельствах – во время бедствий, эпидемий, смуты. Об этом, а также о духовной составляющей поста – очищения души покаянием, совершения дел милосердия, помощи нуждающимся рассказал Евгений.
Затем последовала презентация шедевров кулинарного искусства из постных продуктов. Авторы блюд делились рецептами и способами их приготовления, удивляли красотой оформления и фантазией, с которой даны названия конкурсным работам. Многие блюда были не просто вкусны, красивы, но и сложны в технологии их приготовления, так, что хотелось спросить: «А вы не кулинар по профессии?» Оказывалось – нет, просто хозяюшки.
А за презентацией – самая вкусная часть фестиваля – дегустация. Приготовленных блюд хватило вдоволь всем присутствующим. Настроение у всех хорошее, улыбки, и единодушное решение – проводить такие праздники и в посты, и в православные праздники!
Жюри, в составе благочинного округа протоиерея Михаила и Евгения Ударцева, по итогам голосования, отметили 13 участников фестиваля. Дипломы и календарь на 2015 с символикой богословских курсов были вручены победителям в следующих номинациях: «За сохранение национальной традиции в кулинарии», «Умелые руки», «За творчество и фантазию», «За высокие вкусовые качества», «За лучшие блюда постной кухни», «За щедрость и любовь», «За возрождение рецептов», «За лучшее оформление блюда», «Лучший десерт детям», «За участие в фестивале».